麥 “遇頹勢”
比不上“貿易戰(zhàn)”對豆類市場帶來的洶涌澎湃，劍拔弩張的開始與略帶一絲戲劇性的休止，帶動大豆、豆粕、豆油走出十幾個月以來最高的一波上漲趨勢。也比不上玉米氣勢磅礴的“去庫存”，一個多月拍賣成交超過3700萬噸，幾乎是2017年俄羅斯與烏克蘭一年的玉米產量之和，每周數百萬噸掛拍的例行公事后，都是業(yè)內對玉米后市的熱情投入和憧憬。相比之下，當前的小麥市場似乎有點不溫不火。作為重要的主糧品種之一，麥市的興衰不僅是糧價走向的重要基石，更在某種程度上扮演著國家糧食安全的重要角色。
在新糧即將入市，傳統托市蓄勢待發(fā)之前，國內小麥行情承壓下行，總體供需相對寬松，下游粉企亦缺乏采購動力，從過去幾年數據情況來看，價格走勢表現出一定的季節(jié)性特點。不過，對小麥市場來說，行情若要啟動，也絕不缺乏題材。
隨著天災、病害等事件不斷發(fā)酵，2018新麥生產形勢開始逐步明朗，用“頹廢”這個詞眼某種程度上或許可以表達2018年小麥的生產現狀，連陰雨的淅淅瀝瀝和密云壓境更是讓筆者仿佛看到2013年麥收時期的歷史重現。壓彎小麥產量的最后一根稻草，果然還是天氣，近年來多變的氣象環(huán)境，總是能在不恰當的時間、地點，給這片充滿生機的田野披上一層惆悵與陰霾。
2017年國慶期間，華北黃淮地區(qū)秋糧收獲期間遭遇連陰雨，導致玉米產量、品質功虧一簣，也成就了國內玉米市場的如火如荼。在政策指引換擋至市場化推動后，玉米市場更是高歌凱奏，甚至最終打破華北玉米價格難破“1”的魔咒。天氣市對市場行情的功效往往在收獲后能有更明顯的體現，而其對價格的影響力也不可小覷。
小麥當前的現狀同2017年玉米的收獲期有幾分類似，然而2017年玉米尚有東北地區(qū)、新疆地區(qū)獲得品質、產量的圓滿大豐收，而小麥遇到的問題恐怕要復雜的多。
隨著國內各機構的考察、調研工作不斷深入，總體小麥生產狀況的面紗基本被揭開。以豫北、冀南、魯西一帶的優(yōu)質麥主產區(qū)來看，小麥的主要問題或反映在孕穗數減少、穗粒指標差以及病害等方面，而由此導致的結果，則是前期麥苗長勢較差，后期地塊間單產參差不齊，產量總體下降。事實上部分隱患在4月中后期的一些農業(yè)遙感監(jiān)測結果上已得到了印證。
在考察過程中，不少樣本點的減產預期甚至達到10-30%不等，即便考慮到優(yōu)劣麥田存在分布不均、以及樣本點的隨機性和數量等統計因素，華北地帶總體小麥單產的損失也不在少數，保守估計6-8%的幅度在某些地區(qū)可能已是樂觀的產氫產情。前期“倒春寒”的話題余溫尚在，但冬春時期表現干燥的天氣環(huán)境一定程度上仍是造成以上地區(qū)小麥產量折戟的元兇之一。
而中旬后的降水天氣，則導致黃淮地區(qū)普麥的生產狀況更為慘烈。從本月14日開始，盤踞華北的降水開始向南轉移。自19日開始，在我國中南部省份開始扎根駐營，從降水的影響范圍來看，湖北、四川、安徽、河南南部持續(xù)出現連陰雨，個別地區(qū)還多次出現強降雨，此一役，基本上鎖定了上述地區(qū)成熟待收小麥的敗局，來自各路媒體上傳的小麥發(fā)芽、霉變等照片，冬麥現狀足可見一斑。24日，降水再移步向東，影響江蘇、安徽兩主要小麥生產區(qū)，雖然農業(yè)主管部門呼吁“龍口奪糧”，不過從降水的發(fā)生速度和強度來看，此次降水必然給機收作業(yè)帶來不便，蘇皖一帶小麥的負面影響恐怕很難修復。
鑒于以上，在不考慮種植面積變化的前提下，2018年我國冬小麥生產狀況或表現出以下特點：
一是，華北優(yōu)質麥前期發(fā)育受制，有比較明顯的減產趨勢，考慮到有一定比例和數量的發(fā)育不良籽粒在收割作業(yè)時被統一收獲，一定程度上亦將影響小麥品質，即便可通過過篩等手段提升等級，也必然會增加其購銷成本；
二是，對于蘇、皖、鄂以及豫南一些地區(qū)，小麥整體品質或難有改正空間或手段，品優(yōu)質好的小麥同樣難尋，一定程度上可能將更多考慮等內或等外一些指標因素，選擇相關的購銷和流通渠道來進行操作和流通。
狀況如此，未來行情又當何去何從？
雖然玉米和小麥都受到天氣重創(chuàng)，但玉米和小麥市場基礎缺不盡相同。前者趕上了玉米加工乙醇概念，以及旺盛的深加工產能拓展需求，小麥則相對缺乏同樣市場概念。
不過盡管如此，筆者認為在當前的政策、市場的作用下，未來小麥的行情仍值得期待，起碼相比之前將變得更加靈活。從收購政策來看，已經透露出一些新的風向，不但延后最低收購價政策執(zhí)行起始時間，同時還約束了收購價政策啟動、停止的相關標準。雖然政策的初衷仍是給麥價托底，最大限度保護農民利益，但從對比之前，今年的收購政策已明顯透漏出引入市場化調節(jié)的功能和作用。這樣看來，新麥上市后很可能走出和往年不一樣的軌跡，二八行情發(fā)生的概率恐怕將很高。一旦全面開鐮小麥狀況進一步明朗，優(yōu)質麥的供需恐怕更為緊張，價格快速上漲的概率很大。對于一些貿易商以及相關主體來說，不妨提前做好調研和布局，抓住開鐮上市開始的價格相對松動的時間段，減少后期可能上漲的收購成本風險。一些優(yōu)質的普麥恐怕也將受到各方主體青睞，若嚴格按照相關指標定價，一些地區(qū)是否能夠啟動托市還有待琢磨。而受雨發(fā)芽、霉變等質量超標的小麥，參考以往經驗，亦有可能出臺專門政策，來給這一批小麥找到合適的歸宿。
預計至6月初，我國大部分麥區(qū)將迎來幾日干燥晴朗的天氣，或稱為2018年小麥開鐮前最后一段黃金時期。隨著夏糧全面收獲來臨，未來小麥行情或值得期待。
